Internationaler Studiengang Tourismusmanagement B. A.

Im Rahmen der Tourismuslehre (Teil 1) werden die Studierenden in die Freizeit- und Tourismuswissenschaft eingeführt. Ihnen wird das Phänomen des Tourismus mit seinen Begrifflichkeiten nahegebracht. Es wird deutlich gemacht, dass das touristische Produkt ein Bündel angebotener Komponenten mit vielen unterschiedlichen Elementen ist und dass viele Branchen und Akteure in diesem System zusammenarbeiten müssen. Ihre Fähigkeit zu Interaktion und Kooperation bestimmt den wirtschaftlichen Erfolg jedes Einzelnen. Das Management des Systems und seiner Glieder erfordert höchste Managementkompetenz, um die Herausforderungen des Tourismusgeschäfts zu bestehen, das stetigem Wandel unterliegt. Manager im Tourismus müssen strategisch denken können, kommunikationsfähig und kreativ sein; sie müssen interkulturelle Handlungskompetenz haben, lernfähig sein und andere zum Lernen stimulieren können.

In der Managementlehre (Teil 2) sollen die Studierenden einen Einblick in die Vielfältigkeit, Probleme und Grenzen der Managementaufgaben erhalten. Sie sollen Management als Steuerungsprozess in Handlungssystemen erkennen lernen und eine Einführung in seine Begriffswelt erhalten. Anhand kleinerer Fallbeispiele sollen sie die gängigen Konzepte und Theorien kennenlernen.

Themen:

• Entstehung des Managements und der Managementlehre
• Konzeptionelle Grundlagen des Managements
• Strategisches und operatives Management
• Unternehmensstrategie und Organisationsstruktur
• Unternehmenskultur
• Lernende Organisation
• Moderne Managementkonzepte

Teil 3: Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des  Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussionen der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet.

Im Rahmen von Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre sollen die Studierenden sollen die grundlegenden Zusammenhänge in der Betriebswirtschaftslehre kennen- und verstehen lernen und die Fähigkeit erwerben, die Maximen wirtschaftlichen Handelns situationsund funktionsgerecht umzusetzen. Die Einzeldisziplinen der Betriebswirtschaftslehre und konstitutive Entscheidungen in der Gründungsphase eines Unternehmens, Grundfragen von Produktion und Beschaffung sowie Ansätze des Innovationsmanagements werden ebenso vermittelt.

Dieses Modul ist Teil der Learners’ Company, einem „Joint–Venture“ des Studiengangs ISTM und des Studiengangs Angewandte Freizeitwissenschaft (ISAF) und ist fokussiert auf die Herstellung eines Theorie–Praxis-Bezuges. Im Teil I dieses Veranstaltungsverbundes sind die Grundlagen wissenschaftlichen Arbeitens und des Projektmanagements zu erwerben und exemplarisch anzuwenden auf konkrete Themen– / Projektzusammenhänge, und zwar vorzugsweise solche, die Schnittmengen zwischen wirtschaftswissenschaftlichem und sozialwissenschaftlichem Erkenntnisinteresse aufweisen: (z.B. Stadt Bremen und Tourismus in Bremen, Hochschulsystem und Touristikstudium, Studenten- und Berufsleben). Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussion der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet.

Im Teil 1 Wirtschaftsmathematik

• Analysis
  • Funktionen zur Darstellung und Interpretation wirtschaftlicher Zusammenhänge
  • ökonomische Anwendungen der Differentialrechnung (Grenzkosten, Grenzerlös, Elastizitäten usw.)
• Finanzmathematik
  • Grundlagen der Finanzmathematik (Folgen und Reihen)
  • Zins- und Rentenrechnung

Im Teil 2 Wirtschaftsstatistik

• Deskriptive Statistik
  • eindimensionale Datenanalyse (Grundlagen, Lageparameter, Streuungsmaße)
  • zweidimensionale Datenanalyse (Korrelation, Regression)
  • Maß- und Indexzahlen
  • Zeitreihenanalyse

Modulbezogene Übung:
Die Modulübung dient dazu, den im Modul vermittelten Stoff durch Bearbeitung von Übungsaufgaben weiter zu üben und zu vertiefen. Dazu werden unter didaktischen Aspekten ausgewählte Aufgabenblätter verteilt, die in Heimarbeit bearbeitet und in der Modulübung besprochen werden.
 

Im Rahmen von Psychologie geht es um die Psychologie des Reisens und der Reisenden, sowie um spezielle Aspekte der
Sozialpsychologie:

• soziale Aspekte der Wahrnehmung und Attribution
• Einstellungen, Stereotype und Diskriminierung
• Selbst- und Fremdwahrnehmung von Individuen und Gruppen (Ursachen systematischer Wahrnehmungsverzerrung)
• Gruppen, Gruppenverhalten und soziale Rollen
• Erwartungen, Bedürfnisse und Zufriedenheit beim Reisen
• Soziale Interaktion in „fremden“ Kontexten (zw. Touristen und Einheimischen)

Bei allen genannten Aspekten werden mögliche kulturelle Unterschiede oder Einflüsse explizit benannt und berücksichtigt. Im Rahmen von Rhetorik und Kommunikation werden folgende Themenbereiche behandelt:

• Körpersprache
• Kommunikationspsychologie und Kommunikationsmodelle
• Präsentation
• Moderation
• Gesprächsführung und Gesprächstechniken
• Coaching
• Mediation

Hierzu sollen sowohl Grundkenntnisse vermittelt, als auch die Umsetzung der Kenntnisse in Handlungskompetenzen geübt werden. Dabei werden die vermittelten Kenntnisse und Kompetenzen bezüglich ihrer Außenwirkung immer eingebettet in ihren kulturellen Kontext betrachtet, und erforderliche Anpassungen an andere kulturelle Kontexte berücksichtigt.

Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussion der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet.

Kommunikative Lernziele: Buchstabieren; Redemittel zur Verständnissicherung;
Informationen über Personen geben und erfragen:
Alter, Beruf, Nationalität, Familienstand. Eigenschaften von
Personen bewerten; Meinungen und Urteile über Personen verstehen;
Telefonnummern verstehen und angeben; Urlaubsgewohnheiten
beschreiben; die Existenz und Lage von etwas angeben; Neigungen
und Vorlieben äußern; nach dem Vorhandensein und dem
Preis eines Produktes und der Zahlungsweise fragen; die Beschreibung
von Körperhaltungen verstehen und sich auf diese beziehen
können; über Gewohnheiten sprechen; Ratschläge und Empfehlungen
geben; Einkauf von Lebensmitteln; sich im Restaurant zurechtfinden;
Beschreibung und Bewertung von Ernährungsgewohnheiten.

Grammatische Lernziele: Die Zahlen; der bestimmte Artikel; Demonstrativpronomen;
Bejahung /Verneinung; Indikativ Präsens der
Verben. Reflexive Verben (Stellung des Pronomens); unpersönliche
Konstruktionen; das Adjektiv. Häufigkeitsangaben; Mengenadverbien;
Angaben zur Reihenfolge; Begründungen; Fragewörter.

Wortschatz: die Namen der ausgewählten Länder, das sprachenspezifische
Alphabet, Alter, Nationalität, Familienstand, Ausbildung,
Beruf, Charaktereigenschaften. Verwandtschaftsbezeichnungen.
Nationalitätsbezeichnungen. Urlaub und Tourismus, Verkehrsmittel,
die Jahreszeiten, die Stadt: Gebäude, Einrichtungen und Dienstleistungen,
Unterkunft. Die Monatsnamen, Urlaubsaktivitäten, Geschäfte
und Produkte, Währungen, Kleidungsstücke, Gegenstände
des persönlichen Gebrauchs und Farben. Geschenke, die Körperteile,
körperliche Aktivitäten, die Wochentage, Lebensmittel und Verpackungen,
Rezepte und Getränke.

Texte: Notizen und Mitteilungen. Schilder in Supermärkten, Geschäften
und an Marktständen. Kleine Zeitungsanzeigen. Internetseiten.
Kurze und einfache interpersonale Dialoge und Unterhaltungen.
Postkarten. Formulare und Fragebögen.

Schwerpunkt ist der Prozess der Management- und Marketingplanung:

• Methoden der markt-, wettbewerbs-, unternehmens- und gesellschaftsorientierten Analyse der strategischen Ausgangsituation
• Methoden der Prognose und strategischen Frühaufklärung
• Ableitung von Grundsatzstrategien (Strategische Alternativen, Markenpolitik/Branding)
• Instrumentalstrategien / Marketinginstrumente
• Steuerung und Kontrolle

2. Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussionen der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet.

Nach einer generellen Einführung in das betriebliche Rechnungswesen werden die Wirtschaftlichkeitskontrolle und die Entscheidungsunterstützung als grundlegende Aufgaben der Kosten- und Leistungsrechnung erarbeitet. Hierzu werden die Teilbereiche Kostenarten-, Kostenstellen- und Kostenträgerrechnung mit ihren speziellen Zwecken, Möglichkeiten und Grenzen behandelt und der Umgang damit mit Zahlenbeispielen eingeübt. Die Rechnungskonzepte der Voll- undTeilkostenrechnung als Ist- und Plankostenrechnungen werden dabei ebenso berücksichtigt wie im Überblick die modernen Ansätze der Prozess- und der Zielkostenrechnung.

Das Controlling wird in seiner historischen Entwicklung aufgezeigt und die Entstehung aus der betrieblichen Praxis thematisiert. Das Fehlen einer einheitlichen Theorie wird ebenso dargelegt wie das Bestehen verschiedener aktueller Controllingkonzepte. Die verhaltenswissenschaftlichen Grundlagen des Controllings inkl. der menschlichen Probleme der Informationserfassung und –verarbeitung und des menschlichen Planungs- und Kontrollverhaltens werden ebenso vermittelt wie verschiedene Accountingtheorien. Der Bezug zum externen wie internen Rechnungswesen wird hergestellt. Grundlegende Kennzahlen und Kennzahlensysteme werden vorgestellt und ihre Anwendung eingeübt. Die Verrechnungspreisproblematik wird analysiert. Grundfragen und Instrumente der Planung und Kontrolle in ihren verschiedenen zeitlichen Dimensionen (strategisch, taktisch, operativ) werden behandelt und ihre Anwendung exemplarisch vollzogen. Die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten von Informationstechnologien im Controlling werden behandelt.

Es wird versucht, den Studierenden ihre potenzielle Rolle als Subjekt und/oder Objekt des Controllings zu verdeutlichen und sie zu einer kritischen Reflexion dieser möglichen Rollen zu ermutigen. Dabei fließen auch Forschungsergebnisse zu motivationsfördernden und –hemmenden Faktoren ein.

2. Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert. Hierbei kommen auch dem Lernfortschritt angepasste Fallstudien zum Einsatz.

Mikroökonomie
Grundbegriffe der Volkswirtschaftslehre, Grundlagen der Konsum-, Produktions- und Kostentheorie, Vorstellung ausgewählter Modelle zur Preistheorie und deren Bedeutung für die Preispolitik auf Märkten, Formen und Wirkung staatlicher Markteingriffe.

Makroökonomie
Einführung in die Grundlagen der makroökonomischen Theorie, Vorstellung und Diskussion alternativer Erklärungen zur Funktion von Güter-, Geld- und Arbeitsmärkten. Einführung in die Wirtschaftspolitik mit den Schwerpunkten Konjunktur- und Geldpolitik; ergänzend erfolgt ein kurzer Überblick zu Problemfeldern der Arbeitsmarktpolitik und den öffentlichen Finanzen.

3. Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Transferkenntnissen und zur Vorbereitung auf die Klausur. Übungen und Fallbeispiele werden entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden begleitend zur Veranstaltung bearbeitet. Zur Sicherstellung des Lernerfolgs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• Übungsaufgaben mit Musterlösungen im zur Verfügung stehenden Skript als Möglichkeit der Selbstkontrolle
• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Übungsfälle mit Lösungen sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform

Nationales Wirtschaftsrecht

• Einführung in das Zivilrecht und die juristische Methode
• Allgemeine Rechtsgeschäftslehre einschließlich AGB
• Vertrag und Eigentum
• Schuldrechtliche Leistungsstörungen

Grundzüge Internationales Wirtschaftsrecht

• Internationale Wirtschaftsorganisationen und deren Regulierungen am Beispiel der WTO
• Europarecht
• Internationales Privatrecht und Rechtsvereinheitlichung (CISG)
• Incoterms und internationale Vertragspraxis

An allen geeigneten inhaltlichen Gegenständen wird der Bezug zum Tourismus- und Reiserecht hergestellt. Am Beispiel des Reisevertragsrechts lässt sich die internationale europäische Dimension der Rechtsentwicklung eindrucksvoll erkennen.

Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Kommunikative Lernziele:

Angaben über den persönlichen Werdegang und Stellenanzeigen verstehen. Vor- und Nachteile verschiedener Berufe benennen. Angaben über berufliche Profile machen und verstehen. Einkauf von Lebensmitteln. Maße und Gewichte. Einzelheiten zu einem Gericht erfragen. Ein Rezept aufschreiben und erklären. Verstehen, wie man sich auf Orte einer Reiseroute und zukünftige Handlungen bezieht. Wichtige Redewendungen für das Hotel. Beschreibung einer Stadt. Soziale Kontakte bei einem Besuch: Begrüßung, Vorstellung von Personen, Abschied, gesellschaftliche Rituale. Wohnungsbeschreibungen verstehen. Jemanden den Weg beschreiben. Erlaubnis erbitten und erteilen. Wichtige Redewendungen für das Telefonieren.
 

Grammatische Lernziele:

Das Perfekt der regelmäßigen Verben, unregelmäßige Partizipien,
weitere Häufigkeitsangaben, Maße und Gewichte, differenzierte
Mengenangaben, Verkehrsmittel, Angaben mit Zukunftsbezug, Vergleiche,
Imperativ.

Wortschatz: Berufsbezeichnungen. Persönliche Daten und Berufserfahrung.
Neigungen und Fähigkeiten. Beruflicher Werdegang: Ausbildung,
Sprachen, Berufserfahrung, persönliche Eigenschaften und
Fähigkeiten. Lebensmittel und Verpackungen. Verkehrsmittel, Öffnungszeiten,
Gebäude und Einrichtungen. Unterkunft im Hotel. Abkürzungen
bei Adressen. Die Wohnung, die Stadt: Anschriften und
Verkehrsmittel.

Texte: Zeitungsanzeigen, Gespräche, Radiosendungen, Rezepte,
Speisekarte eines Restaurants, Einkaufszettel, Zeitungsinterview,
Informationstexte über zwei Städte, Fragebögen.

• Forschungsmethoden
• Prozess der Marktforschung (Datengewinnung, Datenerhebung, Prognosemethoden)
• Auf Marktforschungsergebnissen basierende Entwicklung von Marketingstrategien
• Informationssystemgestützte Bearbeitung und Präsentation von Forschungsergebnissen und strategischen Zielsetzungen

Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussionen der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet.

Der Teil Finanzwirtschaft dient der Vermittlung

• der statischen und dynamischen Verfahren der Investitionsrechnung bei Sicherheit und Unsicherheit
• des Einflusses von Steuern auf Investitionsentscheidungen
• der Finanzierungsformen (Außen-, Innen-, Fremd-, Eigenfinanzierung sowie ausgewählter Sonderformen) der Instrumente der Finanzplanung und -analyse. Vor allem werden die Interdependenzen zwischen Investitions- und Finanzierungsentscheidungen hervorgehoben

Der Teil Bilanzierung dient der Vermittlung der Grundlagen der Jahresabschlusspolitik sowie der Jahresabschlussanalyse. Ebenso wird ein Einblick in den Konzernabschluss und internationale Rechnungslegungsvorschriften gegeben. Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussionen der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet

Thema der Veranstaltung sind Entwicklung und Rahmenbedingungen der Informations- und Kommunikationstechnologie, sowie die Möglichkeiten und Grenzen von E-Commerce, E-Business sowie E-Procurement.

Die Teilnehmer werden vertraut gemacht mit den adäquaten Einsatzmöglichkeiten von Technologien im Tourismus, bis hin zur Entwicklung und praktischen Nutzbarmachung von E- Lösungen für Tourismusunternehmen und Tourismusdestinationen.

Das Modul kann in zwei – in sich geschlossenen – Lehrveranstaltungen mit den jeweiligen Schwerpunkten Nachhaltigkeit und Ethik, oder aber als eine zusammenhängende Lehreinheit angeboten werden. Inhaltliche Schwerpunkte sind Paradigmen, Dimensionen, Theorien, Konzepte, Modelle, Strategien, Diskussionsansätze, Anwendungen, Umsetzungen und Richtlinien in den Bereichen

• Nachhaltigkeit, nachhaltige/s (Tourismus) -entwicklung und -management
• corporate sustainability; Corporate Social Responsibility (CSR)
• Umweltethik; Wirtschaftsethik und sich daraus ergebende globale Fragestellungen
• moralische Argumentation, moralischer Monismus vs. Pluralismus
• Nachhaltigkeit, Ethik und Recht

Kommunikative Lernziele: Daten aus dem eigenen Leben kommentieren. Lebensumstände der Vergangenheit beschreiben.
Den Tagesablauf einer Person in der Vergangenheit erzählen. Einen biografischen Text strukturieren. Sich auf historische
Bedingungen und Begleitumstände beziehen. Informationen über Personen geben und erfragen. Unterschiede und
Ähnlichkeiten zwischen Personen beschreiben, Gefühle ausdrücken. Informationen über Vorlieben, Persönlichkeit und Erfahrungen erfragen. Lernerfahrungen beschreiben, Veranstaltungen empfehlen, Einladungen aussprechen und absagen.
Über die Gesundheit informieren, Ratschläge zu Gesundheitsproblemen und deren Vermeidung. Fragen und Antworten zum
allgemeinen und gesundheitlichen Befinden geben.

Grammatische Lernziele: Vergangenheitsformen, Signalwörter der Vergangenheit. Konditional. Fragen zum Unterricht, Befehlsumschreibungen, Bedingungssätze

Wortschatz: Tagesablauf und Alltag, Etappen in der Biografie einer Person: Alter, Ausbildung, Berufs- und Familienleben.
Historische, politische und gesellschaftliche Ereignisse. Adjektive und Substantive zur Charakterbeschreibung. Die menschliche Kommunikation. Freizeitgestaltung: Orte und Aktivitäten. Krankheiten und Unfälle.
 

Texte: Biografie, Interview, Test, Gespräche, Zettel mit persönlichen Daten, Radiointerview, Filmkritiken, Gesundheitskarteikarte, Präventionskampagnen, etc.

Das Modul stellt die wichtigsten Handlungsfelder und systemisch vernetzten Prozessabläufe des Operations Management vor, wobei vor allem die Dynamiken und Wechselwirkungen der klassischen Elemente innerhalb der touristischen Wertschöpfungskette behandelt und diskutiert werden. Exemplarisch werden insbesondere Vertriebs- und Kundenbindungsprozesse bei Reiseveranstaltern und Reisevermittlern, Reisedurchführungsprozesse bei der Reiseleitung sowie Kundenbindungsprozesse und weitere unterstützende Prozesse berücksichtigt. Beispiele aus dem Transportsektor und des Destination Managements kommen ebenfalls zum Tragen. Besonderes Augenmerk gilt dabei den komplexen Managementanforderungen an das die einzelnen Handlungsfelder verbindende Gesamtsystem; diese werden namentlich mit Bezug auf transversale Themen dargestellt.

Im Einzelnen ist die Anwendung von Managementinstrumenten auf der operativen Ebene wie Produkt- und Preis-, Qualitäts-, Beschaffungs-, Vertriebs-, Yield- und Prozessmanagement im Kontext grundsatzstrategischer Ziele der Organisation Gegenstand der Lehrveranstaltung.

Das Ziel der Veranstaltung ist die Umsetzung der erlernten fachbezogenen Kompetenzen in eine interdisziplinäre Arbeitsweise. Es werden praxisbezogene Projekte unter fachübergreifender Anleitung bearbeitet. Dabei findet eine inhaltliche Verknüpfung mit dem Studiengang Tourismusmanagement der Fakultät 1 statt. Die Themen der Veranstaltung variieren in jedem Studienjahr in Abhängigkeit von den jeweiligen Projekten mit der Freizeit- und Tourismuspraxis. Die Projekte sollen Bezüge zu den Schwerpunkten Freizeit- / Tourismuspädagogik, Freizeit-/ Tourismusplanung bzw. -management aufweisen. Die zur Wahl stehenden Projekte werden am Ende des vorhergehenden Wintersemesters bekannt gegeben.

Interkulturelles Management im Tourismus

• Management & Kultur
  • Methoden zur Vermeidung interkultureller Konflikte im Geschäftsalltag
• Kommunikation & Kultur
  • Kultur und kulturelle Identität
  • Weltmodelle zur Erklärung interkultureller Konflikte, verschiedene Ansätze zur Interpretation von kulturellen Unterschieden (z.B. Hall, Hofstede, Trompenaars, Lewis, Globe, Alexander Thomas, Sylvia Schroll-Machl)
  • Fallstricke der eigenen Wahrnehmung und kommunikative Missverständnisse
  • Auseinandersetzung mit Vorurteilen und Stereotypen
  • Entstehung und Verlauf eines Kulturschocks
  • Phasen der interkulturellen Kompetenz
  • Einüben von Fertigkeiten und Strategien zur Konfliktbewältigung

Dimensionen des Internationalen Tourismusmanagements

• Internationales Tourismusmanagement als komplexes, offenes und adaptives System
• Einfluss und Rolle internationaler Tourismusorganisationen
• Einfluss und Rolle des Staates
  • Wirtschaftspolitische Aspekte
  • Internationale Tourismusstrategien
• Internationale Tourismusentwicklungen
  • Krisen, globale Trends und Veränderungen
• Internationale Touristenströme und –märkte
  • Transportsektor
  • Marktsegmentierung
  • Marketingstrategien
  • Besuchermanagement
  • Sozio-kulturelle Auswirkungen
• Aspekte der Unternehmensführung
• Konzepte strategischer Orientierung
• Strategien für die Entwicklung des internationalen Unternehmens
• Formen von Markteintrittsstrategien
• Kooperations- und Eigentumsstrategien
• Wettbewerbsstrategien
• Funktionsbereichsstrategien
• Strategien des Managements der politischen Umwelt
• Maßnahmen zur Koordinierung internationaler Aktivitäten

In Besonderer Kulturwissenschaften werden die Studierenden konkret auf den einjährigen Auslandsaufenthalt vorbereitet. Das Modul vermittelt ein solides Wissen zur Politik, Wirtschaft, Kultur und Geschichte des jeweiligen Auslandes. Darüber hinaus sollen die Studierenden praktisches Alltagswissen über ihr Ausreiseland mitnehmen. Die Begegnung mit landesüblicher Literatur, Musik und Küche, sowie Videoausschnitte werden hier eine Rolle spielen.

Modulbezogene Übung
Die modulbezogene Übung dient der Vermittlung von Wissen im Anwendungsbezug. Übungen und Fallbeispiele sind entsprechend dem Lernfortschritt der Studierenden in die Veranstaltung integriert. Zur Sicherstellung des Kompetenzerwerbs werden die beschriebenen Inhalte des Moduls geübt und trainiert.

Dies erfolgt über:

• in die hochschuleigene Lernplattform Aulis eingestellte Lerneinheiten sowie
• die Einrichtung und Betreuung eines Diskussionsforums auf der Lernplattform. Dort werden Fragen und Diskussion der Studierenden verfolgt und dem Lernfortschritt angepasst beantwortet

Kommunikative Lernziele: Objekte und Geräte beschreiben: Nützlichkeit, Bedienung, Form, Ausführung, Bestandteile, Komponenten. Über Haushaltsprobleme sprechen; Beschreibungen vergangener Handlungen; Erfragen und Geben von Informationen über Vergangenes; Wahrscheinlichkeiten bewerten; Informationen über Serviceleistungen einholen. Firmen und Dienstleistungen bewerten. Über die Zukunft sprechen und Hypothesen erstellen. Meinungen über Texte äußern und vertreten; Diskussionsgrundlagen: Verhandlungen leiten und führen, widersprechen, etc.
 

Grammatische Lernziele: Zeiten differenziert verwenden, Unterschiede in der Anwendung des Plusquamperfekts und des Imperfekts; Unterschiede der Vergangenheitsformen, Futur der regelmäßigen und unregelmäßigen Verben; Pronomen.
 

Wortschatz: Objekte und Geräte des täglichen Gebrauchs; Einrichtungen, Produkte und Dienstleistungen: Firmen, Essen und Trinken; Haushaltsgeräte, etc.
 

Texte: Webseiten, Gespräche, Zeitungsartikel, Anzeigen: Radiosendungen, Presse, Romanausschnitte, Veranstaltungstipps, Interviews, Reise- und Veranstaltungskataloge.

Die Vorbereitung auf das Auslandsstudium beinhaltet die umfassende organisatorische und inhaltliche Planung des Studiums an der ausländischen Institution. Die Studierenden arbeiten unter Anleitung weitgehend selbstständig und kommunizieren ihre Fragestellungen und Problemlösungen in der Gruppe. Dabei werden auch Studierende einbezogen, die in den betreffenden Destinationen bereits ihr Studium absolviert haben.

Die modulbezogene Übung dient der Erörterung typischer Studienbedingungen an der jeweiligen ausländischen Institution. Auch hier werden die Erfahrungen von Studierenden genutzt, die ihr Auslandsstudium dort absolviert haben. Wenn möglich, werden auch ausländische Studierende und DozentInnen der betreffenden Hochschulen bzw. Universitäten einbezogen. Die Lehrinhalte für die Vorbereitung auf das Auslandsstudium können prinzipiell in zwei Bereiche gegliedert werden:

1. Besondere Kulturwissenschaften
Thematisch werden hier u.a. die Gebiete Politik, Wirtschaft, Kultur und Geschichte, Lebenskultur, Kunst, Milieus, Unternehmenskultur, Bewerbungskultur, alltagsrelevante Regeln und Tabus der jeweiligen Länder und Regionen bearbeitet
 

2. Tourismuswissenschaft: Lehre, Forschung und Campuskultur

Themenspektrum: Allg. Bildungs- und Hochschullandschaft, Lehre und Forschung, sowie spezielle Vorbereitung auf das Leben
und Studieren an der ausländischen Hochschule, z. B. Verhältnis DozentIn / Studierende, Hochschulprofil, Modulwahl,
Wohnen, Tourismusgeografie und Freizeitmöglichkeiten, usw. Die Vorbereitung auf das Auslandspraktikum erfordert umfassende
organisatorische und inhaltliche Planung. Dabei arbeiten die Studierenden unter Anleitung weitgehend selbstständig und kommunizieren ihre Fragestellungen und Problemlösungen in der Gruppe. Ältere Studierende, die in den betreffenden Destinationen bereits ein Praktikum absolviert haben, werden einbezogen.

Die modulbezogene Übung dient der Erörterung typischer Probleme von Praktika in der jeweiligen ausländischen Region. Es werden die Erfahrungen von Studierenden genutzt, die ihr Praktikum dort absolviert haben. Wenn möglich werden auch ausländische Studierende und DozentInnen der betreffenden Region einbezogen.

Modulspezifische Lehrinhalte werden von der jeweiligen ausländischen Institution festgelegt.
Vier Module, von denen sich drei inhaltlich in das ISTM Curriculum als Wahlpflichtmodule einfügen, werden aus den folgenden Bereichen gewählt:

1. Modul 5.2 Tourismusmanagement
2. Modul 5.3 Kulturwissenschaften
3. Modul 5.4 Tourismusgeografie
4. Modul 5.5 Freies Wahlpflichtmodul

Das vierte Modul kann somit frei gewählt werden und soll der Förderung von Transferwissen, der Verfolgung persönlicher Interessen und der Flexibilität auf dem Arbeitsmarkt sowie der Karrierebildung dienen. Im Sinne der bürgerlichen Teilhabe kann dieses Modul auch, nach Absprache, eine freiwillige und ehrenamtliche Tätigkeit bei einem gemeinnützigen Träger, einer sozialen Einrichtung oder z. B. im Rahmen des Entwicklungsdienstes beinhalten. Wie bei den anderen Auslandsmodulen soll der zeitliche Aufwand 180 Stunden betragen.

Unbenotete Prüfungsleistung (HS Bremen):

Während des Auslandsaufenthaltes sollen interkulturelle Analysen und Fallstudien von Ereignissen in Alltag, Studium und Freizeit, die von der eigenen Kultur bzw. den Inhalten der Vorbereitungstrainings abweichen, in Form von Kurzberichten, sogenannten ‚Cases‘, erfasst werden. Handlungsalternativen bzw. Lösungsmöglichkeiten sollen aufgezeigt bzw. diskutiert werden. Diese Kurzberichte / cases sind Teilbestand von (unbenoteten aber zu bestehenden) Prüfungsleistungen in Modul 6.5.
Ebenfalls während des Auslandsaufenthaltes soll die unbenotete Prüfungsleistung ‚Auslandsbericht‘ für das Modul 6.5 vorbereitet werden. Diese Vorbereitung kann in Form eines ‚Protokolls‘ oder auch informell als Tagebuch erfolgen, da die eigentliche Prüfungsleistung ja erst nach Abschluss des Auslandsaufenthaltes zu erbringen ist.

Die spezifischen Lehrinhalte sind vom jeweiligen Praktikumsbetriebabhängig.

Grundsätzlich muss das Praktikum inhaltlich dem Berufsbild des Studiengangs entsprechen. Es muss anspruchsvolle Tätigkeiten, möglichst auch aus dem Managementsektor beinhalten. Neben betriebswirtschaftlichen Arbeitsbereichen sollen die Studierenden nach Möglichkeit auch in Arbeitsbereichen eingesetzt werden, die die Kommunikation in der betreffenden Fremdsprache verlangen und die Auseinandersetzung mit den wirtschaftlichen, kulturellen und gesellschaftlichen Gegebenheiten des betreffenden Landes fordern.

Als Ausbildungsstellen kommen Betriebe in Betracht, deren Aufgaben den ständigen Einsatz von Mitarbeitern mit betriebswirtschaftlicher und tourismusbezogener Ausbildung oder vergleichbarer Qualifikation erfordern.

Als Arbeitsbereiche, die für die Tätigkeit von Studierenden im Rahmen des praktischen Studiensemesters geeignet sind, gelten z. B. Reiseveranstalter und -vermittler, Airport- und Kongressmanagement, kommunales Tourismusmanagement.

    
    
Internationales Management II: Reflexion internati...
                        
                            
    

                     
                        
                    
                    
    
        
            
                
                    
                        
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Überschrift

Text

<p>Die Nachbereitung des Auslandsaufenthaltes umfasst die angeleitete Anfertigung des Auslandsberichts, die angeleitete Erfassung, Bewertung und Darstellung der ‚Cases‘ sowie die Vorbereitung der Präsentation der Auslandserfahrungen (inklusive Vor- und Nachbereitung) auf der Infobörse Ausland (International Day).</p>
WYSIWYG-Editor, data_tx_dreipchsb_domain_model_content__1785__bodytext_Editor WerkzeugleistenZwischenablage/Rückgängig Ausschneiden Tastaturkürzel Strg+X Kopieren Tastaturkürzel Strg+C Einfügen Tastaturkürzel Strg+V Als Klartext einfügen Tastaturkürzel Strg+Umschalt+V Aus Word einfügenformating Formatierung entfernenundo Rückgängig Tastaturkürzel Strg+Z Wiederherstellen Tastaturkürzel Strg+YEditieren Suchen Ersetzen Rechtschreibprüfung während der Texteingabe (SCAYT)Werkzeuge Blöcke anzeigenDokument QuellcodeStileFormatFormatStilStilGrundstile Fett Tastaturkürzel Strg+B Kursiv Tastaturkürzel Strg+I Unterstrichen Tastaturkürzel Strg+U Tiefgestellt HochgestelltAbsatz Nummerierte Liste einfügen/entfernen Liste Einzug verringern Einzug erhöhenLinks Link einfügen/editieren Tastaturkürzel Strg+K Link entfernenEinfügen Sonderzeichen einfügenlanguage Sprache festlegenDrücken Sie ALT 0 für Hilfe◢Elementepfad 

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Veröffentlichungsdatum

Ablaufdatum

Die Nachbereitung des Auslandsaufenthaltes umfasst die angeleitete Anfertigung des Auslandsberichts, die angeleitete Erfassung, Bewertung und Darstellung der ‚Cases‘ sowie die Vorbereitung der Präsentation der Auslandserfahrungen (inklusive Vor- und Nachbereitung) auf der Infobörse Ausland (International Day).

Aufbauend auf (theoretischen) Kompetenzen, folgt in diesem Modul jetzt dem erworbenen theoretischen Grundwissen und der erlebten praktischen Auslandserfahrung der Transfer zu vertieften theoretischen Kompetenzen. Schwerpunkte in der Lehre:

Interkulturelles Management

• vertiefende Diskussion und Reflexion von interkulturellen Aspekten des Tourismus Management
• Kulturspezifische Auswirkungen auf Unternehmenskulturen und -strukturen im internationalen Kontext
• Methoden und Strategien zur Vermeidung interkultureller Konflikte im Geschäftsalltag
• Verhandlungsführung im interkulturellen Kontext
• Interkulturelle Aspekte der Personalführung
• Interkulturelles Marketing
• Interkulturelles Projektmanagement
• Multikulturelle Teams
• Kulturspezifische Konflikte zwischen Männern und Frauen
• Auf dem Weg zur interkulturellen Kompetenz benötigte Eigenschaften und Fähigkeiten

Auslandsnachbereitung (Reintegration)
Bestandteil der Auslandsnachbereitung ist ein Rückkehrerworkshop. Die modulbezogene Übung soll den Studierenden helfen, eine kritische Selbstevaluation und –reflexion vorzunehmen. Als integraler Bestandteil der Auslandsnachbereitung beinhaltet der Rückkehrerworkshop die

• Auswertung der gesammelten Erfahrungen, inkl. der ‚Cases‘ (vgl. unbenotete Prüfungsleistung in Modul 6.5)
• Aufarbeitung des Kontra-Kulturschocks
• Transfer der Erfahrungen auf das Studium bzw. das künftige Berufsleben
• positive Darstellung interkultureller Erfahrungen in Bewerbungsgesprächen
• Austausch von Wissen und Erfahrungen mit Lehrenden und Studierenden

Die Studierenden sollen in diesem Modul vertiefende und ergänzende Kenntnisse im Management einzelner Angebotssegmente und spezieller Berufsfelder im Freizeit- und Tourismusbereich erwerben. Hierzu wählen die Studierenden aus den Wahlpflichtveranstaltungen ein vierstündiges Angebot. Möglich ist auch, nach Genehmigung durch den Prüfungsausschuss ein Managementmodul aus einem anderen Studiengang der Hochschule zu wählen.

Folgende Wahlpflichtveranstaltungen stehen zur Auswahl:

• Stadtmarketing und Destinationsmanagement
• Eventmanagement
• Airport– und Airlinemanagement
• Sport– und Gesundheitsmanagement
• Hotel Management und Resort Planung
• Kulturpolitik und –management
• Aktuelle Themen
• Wahlfach aus einem anderen Studiengang

Diese einzelnen Wahlpflichtlehrveranstaltungen werden auf den nachfolgenden Seiten gesondert in ihren Inhalten beschrieben.

Die Studierenden sollen in diesem Modul vertiefende und ergänzende Kenntnisse in sozialwissenschaftlichen Fachgebieten und ihrer Anwendung in nationalen und internationalen Berufsfeldern erwerben. Hierfür wählen die Studierenden aus den Wahlpflichtfächern ein vierstündiges Angebot aus. Möglich ist auch, nach Genehmigung durch den Prüfungsausschuss ein sozialwissenschaftliches Modul aus einem anderen Studiengang der Hochschule zu wählen.

Folgende Wahlpflichtveranstaltungen stehen zur Auswahl:

• Inszenierung von Erlebniswelten
• Public Relations und Journalistik
• Wirtschafts– und Tourismusgeografie
• Tourismus in der Internationalen Entwicklungszusammenarbeit
• Lebensqualität und Nachhaltiger Konsum
• Wahlfach aus einem anderen Studiengang (keine Modulbeschreibung)

Diese einzelnen Wahlpflichtlehrveranstaltungen werden auf den nachfolgenden Seiten gesondert in ihren Inhalten beschrieben.

Das Bachelorprojekt dient der Vertiefung der in den vorhergehenden Studienjahren gewonnenen Kompetenzen im Umgang mit wissenschaftlichem Arbeiten und der eigenen Erstellung wissenschaftlicher Arbeiten und Präsentationen. Das Modul dient insbesondere als Vorbereitung der Bachelorthesis. Im Rahmen des Bachelorprojekts soll der Prozess der Erarbeitung der konkret geplanten Bachelorthesis strukturiert und dargestellt werden. (Das Thema kann im Zusammenhang mit dem Praktikum stehen, also eine aktuelle Fragestellung aus der betriebswirtschaftlichen Praxis behandeln, oder ein frei gewähltes Thema sein.)

In der modulbezogenen Übung werden im angeleiteten Selbststudium die gewonnenen Erkenntnisse vertieft – bspw. anhand von Best-Practice- bzw. misslungenen Beispielen wissenschaftlichen Arbeitens und durch intensiven Austausch über wiss. Recherchemethoden.

Auf Basis einer vorgegebenen Fragestellung soll die:der Studierende das Thema selbständig sinnvoll strukturieren und wissenschaftlich bearbeiten. Dies geschieht neben dem Selbststudium auch in Beratungsgesprächen mit der:dem Prüfenden und einem Bachelorthesis-Seminar, in dem die Studierenden ihre gewählte Methodik sowie den Bearbeitungsstand jeweils referieren und kommentieren.

Das Bachelorthesis-Seminar soll eine geordnete Bearbeitung und gezielte Betreuung ermöglichen.